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Brochettes de gambas

par Requem

Pour 4 personnes :
Préparation : 10 min
Marinade : 3 heures
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

1 kg de gambas

Pour la marinade :
5 cuillerées d’huile olive
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillerée à café au total des épices (graines de coriandre moulues, noix de muscade, ras-el-hanout ou curry, sel et poivre)

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Préparation :

Hacher finement l’oignion et l’ail, les mélanger avec l’huile d’olive et les épices.

Nettoyer les gambas et les faire mariner 3 heures dans cette préparation. Les cuire en brochettes au barbecue ou dans une poêle très chaude.

- Cette recette est postée par :  Requem

La recette au format normal


Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/entrees-et-salades/entrees/entrees-chaudes/brochettes-de-gambas.html