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Un portail culinaire succulentSalade folle
par Fifou60Préparation :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
1 salade fraîche
1 mangue
5 fraises
2 pommes
1 melon
20 cl de vinaigre de xéres
20 cl d’huile
4 tranche de jambon de Bayonne
1 cuillérée à soupe de miel
Sel, poivre
Nettoyer, éplucher, émincer la salade.
Eplucher les fruits (pommes, mangue, fraise, melon) et les couper en dès.
Préparer la vinaigrette : Mélanger le vinaigre de Xeres, l’huile, une pincé de sel, une pincée de poivre et une cuillérée à soupe de miel.
Disposer la salade dans 4 assiettes, ajouter les fruits coupés en dès, et les tranches de jambon de Bayonne coupées en 4, assaisonner avec la vinaigrette et servir.
Cette recette est postée par : Fifou60
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/entrees-et-salades/salades/salade-folle.html