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Pour éviter que les crêpes ne collent dans la poêle

Pour éviter que les crêpes ne collent dans la poêle, piquer 1/2 pomme de terre non épluchée avec 1 fourchette, poser 1 ramequin d’huile à côté de la plaque de cuisson et badigeonner la poêle entre chaque crêpe avec la pomme de terre après l’avoir trempé dans l’huile.