Accueil » Trucs et astuces » Inclassables » Comment faire des belles tranches de carpaccio ?

Comment faire des belles tranches de carpaccio ?

A Astuce proposée par Aline

Mettez le morceau (de viande ou de poisson) destiné à faire des tranches de carpaccio dans le congélateur le temps nécessaire pour qu’il soit mi-congelé (ni mou ni trop congelé). Puis coupez à l’aide d’un bon couteau ou à la trancheuse.

Le javascript est inactif sur votre navigateur. Certaines fonctionnalités de cet outil seront inactives ...