Rattraper une crème anglaise qui a tournée
Astuce proposée par
Pour rattraper une crème anglaise qui a tournée (ou trop cuite), versez-la dans un récipient assez haut et servez-vous de votre mixer (qui vous sert pour la soupe de légumes).
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Pour rattraper une crème anglaise qui a tournée (ou trop cuite), versez-la dans un récipient assez haut et servez-vous de votre mixer (qui vous sert pour la soupe de légumes).
1. Galettes de maïs à la sardine
2. Velouté de châtaignes aux champignons des bois