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Commentaires sur la recette :

Tagliatelles au saumon fumé


Faire cuire les pâtes. Couper le saumon fumé en lanières. Laisser mijoter la crème fleurette, le jus de citron, le saumon fumé.

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- Tagliatelles au saumon fumé avec un petit plus : l’ananas !

Posté par : Fabienne Maman Nounou, Le 30 avril 2004

Je réponds à Laurent, message du 14 avril 2004, sur son petit plus, l’ananas.
J’ai refait ma recette, avec ce petit plus ; et effectivement, c’est délicieux.

Merci pour ton idée, je trouve que ça réhausse le goût du saumon fumé. Mais je n’ai rajouté qu’une seule fine tranche d’ananas coupée en petits dés.

Je l’ai noté dans mon cahier de recettes "maison".

Excellent !...

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