– Délayer le cube de bouillon dans l’eau bouillante et laisser tiédir.
– Verser dans le mixer le contenu de la boîte de carottes et les queues des asperges, mixer et ajouter le bouillon, la crème, le sel et le poivre.
– Tenir au frais et verser dans des bols au moment de servir.
– Décorer avec les têtes d’asperges.
– Saupoudrer de cumin en poudre.