Soupe au potiron
Pour 4-5 personnes :
Environ 1/4 de potiron
1 tomate
2-3 gousses d’ail
Thym, laurier
Poivre, sel, noix de muscade
2 cuillerées à soupe de crème fraîche
Faire cuire le potiron coupé en morceaux, la tomate, les herbes et l’ail pendant environ 15 minutes.
Mixer en ajoutant la crème fraîche et la noix de muscade. Assaisonner selon vos envies (sel, poivre, persil...).
– Il y a aussi 4 commentaires sur cette recette :
– Soupe très goûteuse ! par Mily– Soupe (décoration ) au potiron et autres au choix par Defrise Emile
– soupe potiron par nana
question par atipique