Sauce au citron allégée
Ingrédients de la recette Sauce au citron allégée
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à soupe d’huile d’arachide
2 pincées de sel
2 pincées de poivre
1 citron
2 pincées de basilic
Préparation de la recette Sauce au citron allégée
Dans un bol, mettre les huiles d’olive et d’arachide, le sel et le poivre.
Presser un citron et le rajouter à la préparation. Bien fouetter et ajouter le basilic.
Mettre au frais et servir au dernier moment dans son assiette.
Ps : Cette sauce accompagne bien les poissons grillés.
Chef anonyme :
« Bon appétit ! »
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