Sauce au cidre
Pour 6 personnes :
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 min
Ingrédients de la recette Sauce au cidre
40 cl de cidre brut
1 pomme (golden)
40 cl de crème fraîche épaisse
1 cuillerée à café de fond de veau
1 larme d’arôme Patrelle (pour la coloration)
Préparation de la recette Sauce au cidre
Versez le cidre dans une casserole, ajoutez la pommes pelée et coupée en dès. Faites chauffer jusqu’à ébullition, y ajouter le fond de veau puis remuer.
Ajouter la crème fraîche et laisser cuire 5 minutes et en dernier ajoutez l’arôme Patrelle et remuez.
Sebalex :
« Recette d’Alex 50. »
« Recette d’Alex 50. »
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