Coupez le poulet en morceaux et le faire revenir dans une sauteuse avec du beurre.

Une fois les morceaux de poulet sont dorés, ajoutez les oignons hachés, verser le vin blanc et l’eau. Puis, ajoutez le lait de coco et saupoudrez de curry.

Mélangez et laissez cuir environ 30 minutes.

Servir le poulet coco accompagné du riz.