Ma recette du poulet au soyo
Pour 4 à 5 personnes :
Ingrédients de la recette Ma recette du poulet au soyo
1 poulet de 1kg ou 1 barquette de poulet
¾ verre de sauce de soja (soyo ou black soy)
¾ verre d’eau
1 oignon
1 cuillerée à soupe de sucre
3 branches de persil
1 louche d’huile
Sel, poivre
Préparation de la recette Ma recette du poulet au soyo
Mettre l’huile à chauffer dans une cocotte et faire dorer le poulet en morceaux, y rajouter les oignons émincés.
Mélanger le soyo et l’eau dans un grand verre et y mettre le sucre pour le verser dans la cocotte avec le poulet, mettre du sel et poivre et laisser mijoter à feu doux pendant 1heure.
Couper finement le persil et le mettre superficiellement sur le plat que vous servirez chaud.
Ps : Ce plat se mange délicieusement avec un riz au jasmin et une salade verte.
« Bon appétit ! »
