Brochette de dinde
Pour 2 personnes :
Préparation : 15 min
Marinade : 2 h
Cuisson : 15 min
250 g de viande de dinde coupé en dés
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
Le jus d’un demi-citron
Sel, poivre
½ cuillerées à café du 4 épices
Persil
Dans un bol, mettez les morceaux de dindes, l’huile d’olive, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre. Laisser mariner pendant environs 2 heures.
Ensuite, préparez les brochettes que vous mettez à cuire dans un four chaud ou sur un barbecue.
Servez les brochettes accompagnées de leur marinade que vous chauffer au préalable.
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