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Un portail culinaire succulentPoulet à la Créole
par Théo
Découpez le poulet et l’ananas en petits morceaux, faites-les revenir ensemble dans une poêle, saupoudrez-les à volonté de curry, de piment, et rajoutez-y le sucre vanillé.
A feu moyen, surveillez attentivement la cuisson, et poussez jusqu’à ce que les morceaux d’ananas caramélisent légèrement ( si besoin ajoutez un peu d’eau ).
A partir de ce moment là, versez une à deux cuillerées à soupe de Rhum, secouez vivement la poêle pour ne pas que les ananas collent à la poêle, servez de suite !Ce plat peut s’accompagner de riz et de bananes pochées ( avec le riz c’est délicieux ! ).
Cette recette est postée par : Théo
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/plats-principaux/volaille/poulet-a-la-creole.html