Pâtes à la carbonara à ma façon
Pour 6 personnes :
500 grammes de pâtes torsade
250 grammes de lardons fumes
1 gros pot de crème fraiche
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 jaune d’œuf
Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante.
Dans une autre casserole, mettre les lardons à cuire.
Une fois les lardons sont cuits, y mettre la crème fraiche et l’ail et laisser cuire sur feu doux pendant 10 minutes.
Une fois les pâtes sont cuites, les mettre dans un saladier et rajouter la sauce et le jaune d’œuf et tout mélanger.
Voila c’est prêt !!!
