Pain de jambon
Pour 6 à 8 personnes :
préparation : 15 min environ
Cuisson : 40 à 45 min
80 grs de beurre en crème (fondu)
1 cuillère à soupe de moutarde
poivre
3 œufs entiers
100 grs de farine
1 sachet de levure chimique
250 grs de dés de jambon
200 grs de gruyère râpé (fromage)
3 cuillères à soupe de crème fraîche
3 cuillères à soupe de persil haché
Mélanger tous les ingrédients au fur et à mesure de l’énumération ci-dessus et faire cuire au four thermostat 5-6 pendant 40 à 45 minutes (en surveillant la cuisson).
Une fois le pain de jambon cuit la lame du couteau doit ressortir propre.
Avec une petite salade verte c’est un vrai délice !!!
