Jambon au porto
Pour 4 personnes :
Préparation : 15 min
Ingrédients de la recette Jambon au porto
12 tranches de jambon.
4 dl de crème (à 25% de matière grasse)
4 dl (3 ou 4 cuillerées à soupe) de concentrée de tomate
1 verre de Porto
Parmesan (fromage)
Préparation de la recette Jambon au porto
Rouler le jambon et déposer les tranches ainsi roulées dans un plat à gratin.
Dans une casserole, mélanger la crème, le concentré de tomate et le porto. Faite chauffer le mélange un peu en défaisant bien au fouet (ou fourchette).
Verser le mélange sur les tranches de jambon, saupoudrer de parmesan. Puis, mettre au four pendant environ 20 minutes.
M-jo :
« Bon appétit ! »
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