Gratin à la brandade
Pour 4 personnes :
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 à 40 min
Ingrédients de la recette Gratin à la brandade
7 à 8 pommes de terre (moyennes)
une grosse boîte de brandade
10 dl de lait
un morceau de beurre (une grosse cuillerée)
Préparation de la recette Gratin à la brandade
Préparer une purée maison : Faire cuire les pommes de terre, passer-les au robot. Y ajouter le lait chaud, le beurre. Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade selon votre goût !
Dans le plat à gratin mélanger la purée et la brandade, ajouter un peu de gruyère rapée sur le dessus selon votre goût et mettre au four 30 à 40 minutes de manière à ce que le dessus soit grillé. Et régalez-vous !!!
« Recette de ma maman ! »
