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Américain préparé, comme en Belgique (pas steak tartare)
Pour 1 personne :
Préparation : 5 minutes
Pas de cuisson
Ingrédients de la recette Américain préparé, comme en Belgique (pas steak tartare)
250 gr de viande de bœuf hachée
2 c.à.s. de mayonnaise
¼ d’oignon finement haché
Une dizaine de câpres (facultatif)
1 bonne c.à.s. de sauce anglaise
Du sel et du poivre
Préparation de la recette Américain préparé, comme en Belgique (pas steak tartare)
Mélangez tous les ingrédients. Dégustez avec du pain de campagne ou avec des frites mais faites maison c’est meilleur.
IMPORTANT : Ne préparez jamais à l’avance... c’est une préparation qui tourne vite surtout s’il fait chaud...
Orthophosphorique :
« Bon appétit ! »
« Bon appétit ! »

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