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Américain préparé, comme en Belgique (pas steak tartare)

par Orthophosphorique

Pour 1 personne :
Préparation : 5 minutes
Pas de cuisson

Ingrédients :

250 gr de viande de bœuf hachée
2 c.à.s. de mayonnaise
¼ d’oignon finement haché
Une dizaine de câpres (facultatif)
1 bonne c.à.s. de sauce anglaise
Du sel et du poivre

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Préparation :

Mélangez tous les ingrédients. Dégustez avec du pain de campagne ou avec des frites mais faites maison c’est meilleur.

IMPORTANT : Ne préparez jamais à l’avance... c’est une préparation qui tourne vite surtout s’il fait chaud...

- Cette recette est postée par :  Orthophosphorique

La recette au format normal


Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/plats-principaux/boeuf/americain-prepare-comme-en.html