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Salade mongole

Pour 4 personnes :
Préparation : 10 min

1 concombre
200 g de feta
250 g de gruyère
150 g de dés de volailles
250 g de riz

Faire cuire le riz.

Pelez le concombre puis coupez-le en petits dés, faites de même pour la feta, le gruyère et les dés de volaille.

Incorporez tout cela dans un grand saladier, saler et poivrer. Laissez reposer au réfrigérateur.