Couper le poisson en cube de 2 cm.
Hacher les oignons, les tomates, le demi concombre et le gingembre en petits cubes, très petit pour les oignons et gingembre....

Dans un plat qui ferme, mettre le poisson, puis verser l’huile d’olive ainsi que toute la préparation.

Une fois que tous les ingrédients sont mélangés avec le poisson ajouter le jus de citron et le filet de sauce soja.

Pour ceux qui aime manger un peu épicé, rajouter un peu de piment en poudre.... Pour les autres, s’abstenir.

Ps : Attention, la sauce soja est déjà très salée, ne pas rajouter de sel.... Seulement après avoir laissé reposer au frigo, et après avoir goûté, vous jugerez s’il faut en rajouter ou non.