Tarte au saumon
Pour 6 personnes :
Cuisson : 20 à 30 min
Ingrédients de la recette Tarte au saumon
1 pâte brisée
2 boites de saumon
2 œufs
2 cuillerées de crème fraîche
1 botte de persil
5 échalotes hachées finement
Chapelure
1 citron
Sel, poivre
Préparation de la recette Tarte au saumon
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Dans une jatte, mélanger les 2 boites de saumon, le persil et les échalotes hachés. Ajouter-y les oeufs entiers, la crème fraîche, le sel, le poivre (à votre goût) et reconstituer le mélange avec de la chapelure pour avoir une pâte homogène.
Etaler le mélange sur la pâte brisée et passer au four moyennement chaud.
Servir chaud avec un filet de citron.
Gilya :
« Bon appétit ! »
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