Disposer une pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Découper le reblochon en deux. Disposer les quatre morceaux de fromage ainsi obtenus sur la pâte feuilletée. Disposer la deuxième pâte feuilletée en soudant les bords avec un peu d’eau.

Mettre au four une quarantaine de minutes !

Servir tiède avec une salade de mâche après avoir préparé une sauce à base de vinaigre de noix et de vinaigre balsamique.

Un plat simple et rapide à réaliser pour un repas improvisé !