Mirepoix
Légumes et aromates coupés en très petits dés et cuits à l’étouffée.
Recettes au hasard
1. Galettes de maïs à la sardine
2. Tarte aux poireaux et au Brie
3. Petits clafoutis aux poires
Légumes et aromates coupés en très petits dés et cuits à l’étouffée.
1. Galettes de maïs à la sardine
2. Tarte aux poireaux et au Brie
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