Soufflé à la confiture
Pour 3-4 personnes :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients de la recette Soufflé à la confiture
3 blancs d’œufs
1 pot de confiture de votre choix
Un peu de beurre
Préparation de la recette Soufflé à la confiture
Faites chauffer le four à 200°C. ( thermostat 5/6 ).
Battez les blancs d’œufs en neige ferme. Faites chauffer la confiture pour la liquéfier. Versez-la sur les blancs d’œufs que vous incorporez doucement en soulevant de bas en haut à l’aide d’une cuiller en bois. Le mélange doit devenir homogène.
Versez la pâte dans des moules à soufflé (des petits ramequins) bien beurré. Cuisez 30 minutes au four.
Marie C. :
« Bon appétit ! »
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