Préchauffez le four à 180°C.
Dénoyautez les raisins.

Beurrez votre moule. Puis tapissez le fond du plat avec les raisins dénoyautés.

Mélangez délicatement dans un récipient : la farine, les œufs, l’huile, les sucres, et à la fin la crème fraîche. Vous obtiendrez une crème onctueuse.
Versez cette crème sur les raisins. Puis glissez votre plat dans le four chaud et faites-le cuire pendant 35 minutes.

Ps : Le clafoutis s’accommode à toutes sortes de fruits frais ou en conserve (pommes, prunes, cerises).