Gato des îles
Pour 4 a 6 personne :
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min environ
Caramel liquide
80 g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
160 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 boite d’ananas
4 œufs
préchauffer le four à 180 °C.
Mettre du caramel au fond d’un moule à gâteau et quelques morceaux d’ananas. Mettre le moule au frigo le temps de la préparation.
Mélanger le beurre et le sucre, ajouter la farine et la levure. Mélanger et ajouter les œufs un par un, mélanger délicatement la préparation tout en ajoutant des morceaux ananas.
Verser la préparation dans le moule à gâteau et faire cuir au four pendant 30 minutes.
Bon appétit !!
