Séparer le blanc des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé.
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble et les rajouter aux jaunes d’œufs. Rajouter la farine et la levure chimique.

Monter les blancs en neige et les mélanger à la pâte. Beurrer un moule rond (26 cm de diamètre environ). Y verser le mélange et mettre au four chaud. Servir froid.

Ps : Vous pouvez faire un glaçage avec du chocolat fondu mélangé avec un peu de lait et de crème fraîche.