Gâteau aux pommes et au yaourt
Pour 6 personnes :
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
1 pot de yaourgt
1 sachet levure chimique
3 pots de farine (pot de yaourt pour la mesure)
1 pot de sucre
3 œufs
1 sucre vanille
3 pommes
Arôme fleur d’oranger
½ pot d’huile
Confiture
Noix de coco râpé
Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, les œufs, la farine, la levure, l’huile et l’arôme.
Couper les pommes en cube de taille moyenne, plonger-les dans un sachet rempli de farine. Bien secouer pour que les pommes s’enduisent bien de farine. Les incorporer au mélange.
Beurrer un moule, verser-y la pâte et mettre au four chaud pendant environs 30 minutes.
Laisser le gâteau refroidir puis démouler-le. Tartiner le dessus avec de la confiture et saupoudrer de noix de coco râpé.
Ps : On peut choisir un arôme différent ou remplacer le coco râpé par de la poudre d’amande.
– Il y a aussi 11 commentaires sur cette recette :
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