Gâteau aux pommes à la poêle
Pour 4 personnes :
1 grosse pomme (ou 2 petites)
2 œufs
4 cuillères à soupe de farine
6 cuillères à soupe de sucre
20 cl de lait
Un peu d’huile pour la cuisson
Mélanger le sucre avec les œufs. Incorporer la farine puis le lait.
Couper en ½ lune la pomme (ou les 2 petites pommes), les ajouter au mélange.
Huiler la poêle et la faire chauffer. Y faire cuire le mélange (sur feu doux) comme une omelette.
Ps : Couvrez la poêle pour une meilleure cuisson.
Bon appétit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Anne