Mélanger le sucre avec les œufs. Incorporer la farine puis le lait.

Couper en ½ lune la pomme (ou les 2 petites pommes), les ajouter au mélange.

Huiler la poêle et la faire chauffer. Y faire cuire le mélange (sur feu doux) comme une omelette.

Ps : Couvrez la poêle pour une meilleure cuisson.