Gâteau au yaourt et ananas caramélisés
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
1 yaourt (prendre le pot de yaourt comme unité de mesure)
3 pots de sucre
4 pots de farine
3 œufs
1 pot d’huile
125 g de sucre en poudre pour le caramel
4 tranches d’ananas
Dans un récipient, verser le yaourt, mettre 3 pots de sucre, puis 2 pots de farine, les 3 œufs, puis les 2 pots de farine. Pour faciliter le mélange, incorporer le pot d’huile, bien mélanger.
Faire chauffer le sucre dans une casserole, laisser caraméliser et verser le caramel dans un plat allant au four, y mettre les tranches d’ananas puis la préparation.
Mettre le plat au four pendant 25 minutes, température 175°C.
