Gâteau au yaourt à la vergeoise
Pour 6 personnes :
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 à 40 minutes
Ingrédients de la recette Gâteau au yaourt à la vergeoise
1 pot de yaourt
2 pot de farine
1 pot de sucre blanc
1 pot de vergeoise brune
1/2 pot d’huile
3 œufs
1/2 sachet de levure
1 cuillère à café de vanille (poudre ou liquide) ou 1/8 de gousse de vanille
Préparation de la recette Gâteau au yaourt à la vergeoise
Battez les œufs entiers, ajoutez successivement le yaourt, la farine, la levure, l’huile, la vergeoise et le sucre. Versez votre préparation dans un moule à cake beurré s’il n’est pas en silicone.
Mettez au four préchauffé à 180 °C pendant 30 à 40 minutes.
Petits conseils :
Une fois le moule beurré, saupoudrez légèrement de sucre le beurre pour avoir une touche de croquant, se mariant très bien avec le moelleux.
Dans le four, dès que le gâteau vous parait bien doré, mettez une feuille d’aluminium sur le dessus, ainsi, vos petits bouts, votre famille ou vos amis auront droit à un gâteau doré juste comme vous le voulez.
« Bon appétit ! »
