Gâteau au chocolat
Pour 6 personnes :
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients de la recette Gâteau au chocolat
4 œufs
100 g de sucre
80 g de beurre
125 g de chocolat
15 g de maïzena
Préparation de la recette Gâteau au chocolat
Travailler les jaunes d’œufs et le sucre dans une terrine. Ajouter la maïzena, le chocolat fondu au bain-marie et le sucre en poudre.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Beurrer et fariner légèrement le moule. Verser la préparation dedans. Mettre au four préchauffé à 170 °C pendant 25 minutes (attendre que le gâteau sois bien doré).
Marin :
« Bon appétit ! »
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