Gâteau au chocolat
Pour 6 personnes :
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
4 œufs
100 g de sucre
80 g de beurre
125 g de chocolat
15 g de maïzena
Travailler les jaunes d’œufs et le sucre dans une terrine. Ajouter la maïzena, le chocolat fondu au bain-marie et le sucre en poudre.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Beurrer et fariner légèrement le moule. Verser la préparation dedans. Mettre au four préchauffé à 170 °C pendant 25 minutes (attendre que le gâteau sois bien doré).
– Il y a aussi 6 commentaires sur cette recette :
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Gâteau au chocolat par marin
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