Brownies
Pour 6 à 8 personnes :
Préparation : 10 à 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients de la recette Brownies
130 g de beurre ramolli
70 g de chocolat à dessert fondu
2 œufs
100 g de sucre
70 g de farine
60 g de fruits secs (noix, pistaches, et noix de pécan)
Préparation de la recette Brownies
Battre le beurre mou au fouet, puis ajouter le chocolat fondu, mais pas trop chaud. Bien mélanger.
Ajouter les œufs, le sucre, bien mélanger et, en dernier, la farine. Bien mélanger l’ensemble avant d’y verser les fruits secs.
Étaler la préparation dans un plat allant au four beurré (l’idéal est d’utiliser un moule rectangulaire) et mettre au four à 180° (th. 6) pendant 20 à 30 minutes (le centre du gâteau doit être à peine cuit).
Laisser refroidir, puis découper en morceaux carrés (par exemple 2 cm par 2 cm).
Servir ces brownies nature ou accompagnés de la glace vanille.
« Bon appétit ! »
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