Basbousa - Recette de cuisine de 1001 délices

Dans un récipient, incorporer la semoule, la poudre de coco, le sucre et la levure. Puis, l’œuf, l’huile et le lait.
Bien mélanger avec la spatule et ajouter les yaourts en dernier lieu.

Mettre le tout dans un moule à cake et laisser reposer 15 minutes avant de mettre au four à 150°C pendant environs 30 minutes sans préchauffer le four.

Glaçage :

Dans une casserole mettre le jus de l’orange et ajouter le sucre. Mettre la casserole sur un feu doux jusqu’à ce que ça forme un sirop.

Une fois le cake est prêt, le sortir du four et bien l’imbiber du sirop chaud.