Mettez la farine et le sel dans un grand bol, puis ajoutez les œufs un à un en mélangeant avec le fouet.

Ajoutez petit à petit le lait, en prenant garde de ne pas faire de grumeaux.
Entre-temps, vous pouvez ajouter le sucre au mélange.

Une fois que le mélange est bien lisse et liquide, ajoutez les cerises.
Laissez reposer la pâte 1 heure.

Faites cuire vos crêpes à la poêle et servez-les.
Saupoudrer d’un peu de sucre.