Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le chocolat, puis la farine, le lait tiède. Au besoin mixer pour enlever les grumeaux. Idéalement, laisser reposer 1 heure.

Faire cuire les crêpes à la poêle avec un peu de beurre, saupoudrer de noisettes aussitôt la louche de pâte mise à cuire.

Déguster légèrement sucré.