Crêpes au broccio
Pour 6 personnes :
½ l de pâte à crêpe
300 g de fromage broccio
2 cuillerées à soupe d’eau de vie
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
Confectionnez les crêpes et réservez-les au chaud.
Écrasez le broccio et mélangez-le avec le sucre et l’eau de vie. Garnissez les crêpes de cette préparation. Pliez et saupoudrez-les de sucre (à volonté).
