Cake au chocolat et aux poires
Pour 6 à 8 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients de la recette Cake au chocolat et aux poires
150 g de farine
150 g de beurre
150 g de sucre
3 œufs
100 g de chocolat noir
1 grosse boîte de poires au sirop
50 g d’amandes en poudre
50 g d’amandes effilées
Un peu de levure chimique
Préparation de la recette Cake au chocolat et aux poires
Écraser le chocolat en pépites.
Dans une jatte, mélanger les œufs, le sucre, la farine, la levure, la poudre d’amandes et le beurre fondu. Couper les poires en petits dés et mélanger le tout.
Beurrer un moule à cake et placer sur le fonds et les côtés, les amandes effilées. Verser la pâte dans le moule et enfourner 10 minutes à 220°C. Puis, au moins 30 minutes à 200°C.
Servir tiède.
Ps : Variante avec de l’ananas.
Pepette :
« Bon appétit ! »
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