Mélanger le beurre, le miel et le sucre et les faire fondre à feu doux. Mélanger la farine, le cacao et la cannelle en poudre avec l’œuf entier. Lorsque la préparation est fondue, mélanger à la farine, au cacao et à la cannelle.

Mettre de la farine sur ses mains et faire une boule (il ne faut pas qu’elle colle). Mettre au frigo durant 45 min à 1h.
Lorsque la pâte est refroidie, faire des formes avec des emporte-pièces sur une plaque de cuisson et faire cuire au four th. 4.

Décoration : Mettre du miel avec la pointe d’un couteau sur le pain cuit et saupoudrer avec de la déco.