Scampis frits
Ingrédients de la recette Scampis frits
Scampis
Pâte à frire
Préparation de la recette Scampis frits
Réalisez en premier lieu la pâte à frire. Pour cela, faites une pâte épaisse avec la farine, l’œuf, l’huile, le sel et l’eau tiède.
Nettoyez les scampis et enrobez chacun d’eux de pâte. Faites-les cuire en friture chaude. Après cuisson, piquez-les de petits bâtonnets.
Vous pouvez les accompagner d’une sauce tartare.
Valérie :
« Bon appétit ! »
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