Mousse légère de saucisses de Strasbourg
Pour 6 personnes :
Préparation :10 minutes
Repos : 30 minutes
Ingrédients de la recette Mousse légère de saucisses de Strasbourg
3 saucisses de Strasbourg
½ gros pot de crème fraîche épaisse
Concentré de tomates
Sel, poivre et herbes de Provence
Préparation de la recette Mousse légère de saucisses de Strasbourg
Coupez les saucisses en morceaux et mettez-les dans le mixer. Ajoutez de la crème fraîche et mixez.
Ajoutez-y du concentré de tomate (à doser selon les goûts) et mixez.
Salez, poivrez et mettez-y des herbes de Provence.
Mettez la préparation au frigo pendant environ 30 minutes.
Servez très frais sur du pain toast.
PS : Vous pouvez remplacer la sauce tomate par du ketchup, de la béarnaise, rouille...
Panini 8010 :
« Un apéritif léger et aérien qui ne gavera pas les invités avant votre succulent dîner ! »
« Un apéritif léger et aérien qui ne gavera pas les invités avant votre succulent dîner ! »

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