Echauder
1. Plonger un aliment dans l’eau bouillante pour en faciliter l’épluchage.
2. Verser de l’eau bouillante dans un récipient (théière, cafetière) pour le réchauffer avant d’y verser un liquide.
Recettes au hasard
1. Galettes de maïs à la sardine
2. Velouté de châtaignes aux champignons des bois
