Fromage blanc aux herbes
200 g de fromage blanc
3 à 4 cuillerées à soupe de lait (ou de crème fraîche)
De la ciboulette coupée en petits morceaux
Sel
Pour la garniture :
Du cresson
4 carottes râpées
Mélangez bien le fromage et le lait (ou la crème fraîche) ; pour obtenir un meilleur résultat, utilisez un mixer. Ajoutez la ciboulette.
Mettez cette préparation dans un petit saladier ou sur des petites tranches de pain.
Garnissez avec le cresson et les carottes râpées.
