Préchauffer le four thermostat 7.
Étaler la pâte feuilletée, saler et poivrer. À l’aide d’un couteau, faire des carrés (4x4 cm). Remplir ces carrés de fromage râpé. Refermer les carrés et saupoudrer de fromage les carrés ainsi fermés.

Mettre au four environ 15-20 minutes.