Chouquettes pour apéro
Pour 8 personnes :
Préparation : 20 min
16 chouquettes salées (à commander chez le boulanger)
200 g de beurre
200 g de sardines en boîte
200 g de roquefort
1 pincée de poivre
Mixer le beurre avec le roquefort et les sardines (préalablement débarrassées de leurs peaux et arrêtes), poivrer.
À l’aide d’une pointe de couteau, ouvrir chaque chouquette par son milieu. Introduire le mélange à l’aide d’une cuillère à café dans chaque chouquette.
