Pâtes à l’ail et au basilic
Pour 4 personnes :
Ingrédients de la recette Pâtes à l’ail et au basilic
Des spaghettis pour 4 personnes
2 gousses d’ail
5 cuillerées à soupe d’huile d’olive
1 tomate
1 cuillerée à soupe de basilic en pot (ou 2 de basilic frais haché)
Préparation de la recette Pâtes à l’ail et au basilic
Peler la tomate, la découper en gros dès, couper l’ail en petits morceaux. Mettre le tout dans un bol (ou mieux un mortier), y rajouter le basilic, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Écraser le tout avec un pilon. Jeter cette mixture obtenue sur vos pâtes chaudes.
Maman Lou :
« Un petit peu de Provence dans votre assiette... »
« Un petit peu de Provence dans votre assiette... »
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