Mirepoix
Légumes et aromates coupés en très petits dés et cuits à l’étouffée.
Aline
Légumes et aromates coupés en très petits dés et cuits à l’étouffée.
Aline
1. Flan de courgettes au basilic
2. Pour peler facilement les poivrons
3. Ruban
5. Conchiglioni aux tomates séchées
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis