Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Lexique culinaire » M » Manier

Manier

1. Pétrir à la main.

2. Mélanger une certaine quantité de farine avec une autre substance (du beurre, par exemple) pour former une liaison.


Fab






Les plus lus

1.  Gâteau au yaourt

2.  Pâte à crêpes

3.  Fondant au chocolat

4.  Gâteau au chocolat

5.  Pâtes à la carbonara


5 articles au hasard

1.  Filet de saumon sauce estragon

2.  Tiramisu au chocolat

3.  Crêpes

4.  Luter

5.  Gaspacho andalou (ou gazpacho)


Les plus populaires

1.  Tagliatelles au surimi

2.  Gâteau au chocolat et amande

3.  Profiteroles au chocolat

4.  Bananes flambées

5.  Tamis